தண்ணீர் தான் சிறந்த தேர்வு; எந்த கூல்ட்ரிங்க்ஸ் குடித்தாலும் பாதிப்பு ஏற்படும் என ஆய்வில் கண்டுபிடிப்பு
செய்தி முன்னோட்டம்
ஐரோப்பிய இரைப்பை குடல் வாரத்தில் (UEG Week 2025) சமர்ப்பிக்கப்பட்ட ஒரு முக்கிய புதிய ஆய்வு, சர்க்கரை கலந்த பானங்கள் (SSBs) மற்றும் குறைந்த அல்லது சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் (LNSSBs) ஆகிய இரண்டுமே வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுடன் தொடர்புடைய கல்லீரல் கொழுப்பு நோய் (MASLD) அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிப்பதாக வெளிப்படுத்தியுள்ளது. ஓரிரு தினசரி உணவுப் பட்டியல்களை வைத்து, பிரிட்டன் பயோபேங்க் (UK Biobank) பங்கேற்பாளர்கள் 1,23,000 பேருக்கு மேல் இது குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டது. இந்த ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் LNSSB அல்லது SSB உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு MASLD நோய் உருவாகும் அபாயம் முறையே 60% மற்றும் 50% அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
மரணங்கள்
மரண அபாயம் அதிகம்
ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியரான லிஹே லியு, குறைந்த சர்க்கரை பானங்கள் பொதுவாக ஆரோக்கியமான தேர்வாகக் கருதப்பட்டாலும், அவை கூட MASLD அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பது இந்த ஆய்வின் முக்கியக் கண்டுபிடிப்பு என்று குறிப்பிட்டார். குறிப்பாக, LNSSB உட்கொண்டவர்களுக்கு கல்லீரல் தொடர்பான மரணங்களின் அபாயம் அதிகமாக இருந்ததும் கண்டறியப்பட்டது. உலக அளவில் 30%க்கும் அதிகமான மக்களை MASLD பாதிக்கிறது. கல்லீரல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களைத் தடுக்க, இந்த இரண்டு வகையான பானங்களையும் கட்டுப்படுத்துமாறு ஆய்வு உறுதியாகப் பரிந்துரைக்கிறது. இந்த பானங்களுக்குப் பதிலாக தண்ணீரை உட்கொள்வது MASLD அபாயத்தை முறையே 12.8% மற்றும் 15.2% குறைத்தது. எனவே, நீரிழப்பைத் தடுக்கும் அதே வேளையில், கல்லீரலில் கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்கவும் தண்ணீர் சிறந்த தேர்வாக உள்ளது.