சூரியகாந்தி விதை கிரனோலாவுடன் உங்கள் நாளை உற்சாகமாகத் தொடங்குங்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
சூரியகாந்தி விதை கிரனோலா, உங்கள் நாளை சுவையாகவும் சத்தாகவும் தொடங்க ஒரு அருமையான வழியாகும். இந்தக் காலை உணவு, கிரனோலாவின் மொறுமொறுப்புடன் சூரியகாந்தி விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் சேர்த்து, நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்கக்கூடிய ஒரு சமச்சீர் உணவைத் தருகிறது. ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இந்தச் சூரியகாந்தி விதை கிரனோலா, எளிதாகத் தயாரிக்கக்கூடிய காலை உணவாக இருப்பதுடன், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றியமைத்துக் கொள்ளவும் முடியும். இந்த ஆரோக்கியமான காலை உணவை அனுபவிக்க இங்கே ஐந்து வழிகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குறிப்பு 1
எளிமையான சூரியகாந்தி விதை கிரனோலா செய்முறை
ஒரு எளிமையான சூரியகாந்தி விதை கிரனோலாவைத் தயாரிக்க, ரோல்டு ஓட்ஸ் (rolled oats), தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் (maple syrup) மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளை சம விகிதத்தில் கலந்து கொள்ளவும்.
இந்தக் கலவையை ஒரு பேக்கிங் ஷீட்டில் (baking sheet) சமமாகப் பரப்பி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக மாறும் வரை பேக் (bake) செய்யவும்.
ஆறிய பிறகு, காற்றுப்புகாத ஒரு டப்பாவில் சேமித்து வைக்கலாம்.
இந்தச் செய்முறை உங்களுக்கு ஒரு மொறுமொறுப்பான அடிப்படையைத் தருகிறது; இதை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த டாப் இங்ஸ் (toppings) சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.
குறிப்பு 2
கூடுதல் சுவைக்கு பழங்களைச் சேருங்கள்
உங்கள் சூரியகாந்தி விதை கிரனோலாவின் சுவையை அதிகரிக்க, உலர் திராட்சை, கிரான்பெர்ரி (cranberries) அல்லது அப்ரிகாட் (apricots) போன்ற காய்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.
இவை இயற்கையான இனிப்பைச் சேர்ப்பதுடன், கூடுதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.
காய்ந்த பழங்களை கிரனோலாவுடன் பேக் செய்வதற்கு முன்பே கலக்கலாம், அல்லது அது ஆறிய பிறகு மேலே தூவி விடலாம்.
பழங்கள் மற்றும் விதைகள் சேரும் இந்தக் கலவை, காலை உணவுக்கு ஒரு சுவையான தேர்வாக அமைகிறது.
குறிப்பு 3
மென்மையான தன்மைக்கு யோகர்ட்டை பயன்படுத்துங்கள்
சூரியகாந்தி விதை கிரனோலாவை யோகர்ட் (yogurt) உடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது, உங்கள் உணவுக்கு மென்மையான தன்மையையும் புரதச்சத்தையும் சேர்க்கும்.
ஒரு பவுலில் (bowl) சிறிதளவு யோகர்ட்டை வைத்து, அதன் மேல் கிரனோலாவைச் சேர்க்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்தால், பெர்ரீஸ் (berries) அல்லது வாழைப்பழத் துண்டுகள் போன்ற புதிய பழங்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இந்த இணைவு உங்களுக்கு ஒரு திருப்திகரமான சுவை மற்றும் மென்மை வேறுபாட்டைத் தருவதுடன், உங்கள் புரத உட்கொள்ளலையும் அதிகரிக்கும்.
குறிப்பு 4
பலதரப்பட்ட சுவைகளுக்கு பால் மாற்றுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை விரும்புபவர்களுக்கு, பாதாம் பால் (almond milk) அல்லது சோயா பால் (soy milk) போன்ற பால் மாற்றுப் பொருட்களைச் சூரியகாந்தி விதை கிரனோலாவுடன் பயன்படுத்துவது ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
இந்த மாற்றுப் பொருட்கள், விதைகளின் தனித்துவமான சுவைக்கு ஏற்ற வெவ்வேறு சுவைகளை வழங்குவதுடன், சாதாரணப் பாலை விட குறைவான கலோரிகள் கொண்டதாகவும் அமையும்.
குறிப்பு 5
தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் கொண்டு இயற்கையாக இனிப்பூட்டுங்கள்
உங்கள் சூரியகாந்தி விதை கிரனோலாவை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை (refined sugars) இல்லாமல் இனிப்பூட்ட விரும்பினால், அதைத் தயாரிக்கும்போது தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் (maple syrup) போன்ற இயற்கையான இனிப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
அதிக இனிப்பு தேவைப்பட்டால், பரிமாறுவதற்கு சற்று முன் உங்கள் பவுலின் (bowl) மீது இவற்றைத் தூவி விடலாம். இது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பெரிய அளவில் மாற்றாது.