கோடையில் இந்த 5 பானங்களை வீட்டிலேயே செய்து பருகுங்கள், சுவை அருமையாக இருக்கும்!
செய்தி முன்னோட்டம்
கோடை காலம் வந்தாலே, குளிர்ந்த நீர் குடிப்பதிலிருந்து, தர்பூசணி போன்ற பழச்சாறுகளை அருந்துவது வரை பல வழிகளைப் பின்பற்றுவோம். ஆனால், தினமும் ஒரே மாதிரியான பானங்களைக் குடித்து அலுத்துவிட்டீர்களா? அப்படியானால், உலகெங்கிலும் பிரபலமான சில பானங்களை பற்றி இன்று பார்ப்போம். இவற்றைக் கோடை காலத்தில் வீட்டிலேயே சில நிமிடங்களில் எளிதாகத் தயார் செய்து அருமையான சுவையை அனுபவிக்கலாம்.
#1
சில்லி பான் (சில்லி கூலர்)
சில்லி பான் என்பது கோடையில் உங்களுக்கு நல்ல புத்துணர்ச்சியைத் தரக்கூடிய ஒரு பானம். இந்தியாவின் சில தெற்கு மாநிலங்களில் இது மிகவும் பிரபலமானது. தேங்காய் தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு உப்பு (பிளாக் சால்ட்) மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கலந்து இதைத் தயாரிக்கிறார்கள். இந்த பானம் கோடையில் குளிர்ச்சி தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், இதில் உள்ள கருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் காரணமாக செரிமானத்தையும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் வலுப்படுத்த உதவும்.
#2
லிச்சி பன்ச்
இந்த பானம் கோடை காலத்தில் லிச்சி பழங்கள் அதிகமாகக் கிடைக்கும் சமயத்தைக் கருத்தில் கொண்டு செய்யப்படுகிறது. இதைத் தயாரிக்க, முதலில் ஒரு ஜக்கில் தண்ணீர், தேன், எலுமிச்சை சாறு, ஃப்ரெஷ் புதினா இலைகள் மற்றும் லிச்சி பழங்களைப் போட்டு நன்றாகக் கலக்க வேண்டும். அதன்பின், இதில் ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்துப் பரிமாறலாம். லிச்சியில் உள்ள வைட்டமின்-C மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் செரிமானத்தைச் சீராக வைத்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
#3
பினா கோலாடா
பினா கோலாடா ஒரு கிரீமியான மற்றும் சுவையான பானம். இது கோடையில் உங்களுக்கு நல்ல புத்துணர்ச்சியைத் தரும். இதைத் தயாரிக்க, முதலில் ஒரு மிக்ஸியில் அன்னாசிப் பழச்சாறு, தேங்காய் பால், ஒயிட் ரம் (white rum) மற்றும் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கலக்க வேண்டும். இப்போது இந்த கலவையை ஒரு கிளாஸில் ஐஸ் கட்டிகள் போட்டுப் பருகலாம். இந்த பானம் சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இதில் உள்ள அன்னாசி மற்றும் தேங்காய் காரணமாக ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
#4
சியா சீட் பானம்
சியா சீட் பானம் ஒரு சத்தான பானம். இதை நீங்கள் வீட்டிலேயே எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். இதைத் தயாரிக்க, முதலில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். பிறகு, அதில் ஒரு ஸ்பூன் சியா சீட்களைச் சேர்த்து, சியா சீட்கள் உப்பி வரும் வரை சில நிமிடங்கள் ஊறவிடவும். அதன் பிறகு, நீங்கள் இதில் தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் (maple syrup) கலந்து பருகலாம். இந்த பானம் ஃபைபர் மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்தது, இது உங்களுக்கு நல்ல சக்தியைக் கொடுக்கும்.
#5
தர்பூசணி மற்றும் புதினா ஜூஸ்
தர்பூசணி மற்றும் புதினா ஜூஸ் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம். இதை நீங்கள் கோடையில் எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். இதற்காக, தர்பூசணி துண்டுகளை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு, அதில் ஃப்ரெஷ் புதினா இலைகளைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். இப்போது இந்த கலவையை வடிகட்டி ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, மேலே எலுமிச்சை சாறு பிழியவும். கடைசியாக, இதில் ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்துப் பரிமாறவும். இந்த பானம் சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இதில் நிறைய ஊட்டச்சத்துகளும் நிறைந்துள்ளன.