எலுமிச்சைப்புல் மற்றும் இஞ்சியைக் கொண்டு சுவையான கோடை பானங்கள் செய்வது எப்படி?
செய்தி முன்னோட்டம்
கோடைக்கால பானங்களுக்கு, எலுமிச்சைப்புல் (லெமன் கிராஸ்) மற்றும் இஞ்சி ரொம்பவே பிரபலமான பொருட்கள். இவை உடலுக்குப் புத்துணர்ச்சியையும், உற்சாகத்தையும் கொடுக்கக்கூடியவை. இவை பானங்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைத் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், செரிமானத்திற்கு உதவுவது, உடல் வீக்கத்தைக் குறைப்பது போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கோடை பானங்களை இந்த இரண்டு பொருட்களையும் பயன்படுத்தி எப்படி செய்யலாம்னு இங்கே பார்க்கலாம்.
குறிப்பு 1
எலுமிச்சைப்புல் சேர்த்த தண்ணீர்
தண்ணீரில் எலுமிச்சைப்புல்லைச் சேர்த்து குடிப்பதால், கலோரிகள் இல்லாமல் சுவை சேர்க்க இது ஒரு சுலபமான வழியாகும். ஃப்ரெஷ்ஷான எலுமிச்சைப்புல் தண்டுகளை நறுக்கி, ஒரு ஜக் தண்ணீரில் போட்டுவிடவும். இரண்டு மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து, அதன் சுவைகள் நன்றாகக் கலக்க அனுமதிக்கவும். இந்த பானம் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பதோடு, லேசான புளிப்புச் சுவையையும் தரும். கோடைக்கால சூடான நாட்களுக்கு இது மிகவும் ஏற்றது.
குறிப்பு 2
புதுமையான இஞ்சி டீ
இஞ்சி டீயுடன் கொஞ்சம் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்தால், அதை இன்னும் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாக மாற்றலாம். ஃப்ரெஷ்ஷான இஞ்சி துண்டுகளை தண்ணீரில் போட்டு, வாசனை வரும் வரை கொதிக்க விடவும். கொதித்த டீயை வடிகட்டி கோப்பைகளில் ஊற்றி, சுவைக்கு ஏற்றபடி புதிதாகப் பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்க்கவும். இந்த கலவை உடலை குளிர்விப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்களுக்கு ஒரு ஆற்றல் ஊக்கத்தையும் கொடுக்கும்.
குறிப்பு 3
ஸ்பார்க்லிங் எலுமிச்சைப்புல் கூலர்
நுரையுடன் குடிக்க விரும்புபவர்களுக்கு, ஸ்பார்க்லிங் எலுமிச்சைப்புல் கூலர் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். ஒரு கிளாஸில், எலுமிச்சைப்புல் கலந்த தண்ணீரையும், ஸ்பார்க்லிங் மினரல் வாட்டரையும் சம அளவில் கலக்கவும். ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்து, புதினா இலைகள் அல்லது எலுமிச்சைத் துண்டுகளால் அலங்கரித்தால், சுவை மேலும் தூக்கலாக இருக்கும். இந்த பானம் பார்ட்டிகளுக்கு அல்லது கோடை மதிய நேரத்தில் சும்மா ஓய்வெடுக்கும்போது அருந்த மிகவும் ஏற்றது.
குறிப்பு 4
ஐஸ் இஞ்சி லெமனேட்
ஐஸ் இஞ்சி லெமனேட் என்பது இனிப்பு மற்றும் காரம் கலந்த ஒரு சரியான கலவையாகும். முதலில், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் துருவிய இஞ்சியைச் சேர்த்து, சூட்டில் சர்க்கரை கரையும் வரை ஒரு சிம்பிள் சிரப் தயாரிக்கவும். இந்த சிரப்பை புதிதாகப் பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் குளிர்ந்த தண்ணீருடன் சம அளவில் கலக்கவும். புளிப்புச் சுவையையும், இஞ்சியின் சூடான தன்மையையும் சமன் செய்யும் இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை, ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்து பரிமாறவும்.
குறிப்பு 5
சரியான கோடை பானங்களுக்கான குறிப்புகள்
உங்கள் கோடை பானங்களைச் சிறப்பாகத் தயாரிக்க, எப்போதும் ஃப்ரெஷ்ஷான பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள். ஃப்ரெஷ்ஷான எலுமிச்சைப்புல் மற்றும் இஞ்சி சிறந்த சுவையையும், நறுமணத்தையும் தரும். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப, தேன் அல்லது அகேவ் சிரப் போன்ற இயற்கை இனிப்பூட்டிகளைப் பயன்படுத்தி இனிப்பைக் கூட்டவோ குறைக்கவோ செய்யலாம். புதினா அல்லது துளசி போன்ற வெவ்வேறு மூலிகை அலங்காரங்களைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் பானத்தின் சுவையை அடுத்த கட்டத்திற்குக் கொண்டு செல்ல பரிசோதனை செய்து பாருங்கள்.