ஆரோக்கியமான வீட்டுத் தோட்டத்திற்கு செடிகளை எப்படி ஜோடியாக வளர்ப்பது?
செய்தி முன்னோட்டம்
கம்பேனியன் பிளான்டிங் (companion planting) என்பது, சில செடிகளை ஒன்றுடன் ஒன்று அருகருகே வளர்ப்பதன் மூலம் அவை பரஸ்பரம் நன்மை பெறுவதற்கான ஒரு நீண்ட கால பழமையான நுட்பமாகும். குறிப்பாக, வீட்டிற்குள் தோட்டம் அமைப்பவர்கள் அதிக இடத்தை பயன்படுத்தி, செழிப்பான சூழலை உருவாக்க இந்த நுட்பம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒன்றை ஒன்று பூர்த்தி செய்யும் செடிகளை ஜோடியாக வளர்ப்பதன் மூலம், அவற்றின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தலாம், பூச்சிகளை விரட்டலாம், மண் வளத்தையும் அதிகரிக்கலாம். வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு ஏற்ற ஐந்து கம்பேனியன் பிளான்டிங் யோசனைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இது உங்கள் குறைந்த இடத்தை சிறப்பாக பயன்படுத்த உதவும்.
ஜோடி 1
துளசி மற்றும் தக்காளி: ஒரு சிறந்த ஜோடி
துளசியும் தக்காளியும் வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர்க்க ஒரு சிறந்த ஜோடி.
தக்காளியின் சுவையை அதிகரிக்க துளசி உதவுவதோடு, அசுவினி பூச்சிகள் (aphids) மற்றும் வெள்ளை ஈக்கள் (whiteflies) போன்றவற்றை விரட்டவும் அறியப்படுகிறது.
இவை ஒன்றாக வளரும்போது, ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஒரு கூட்டுறவு உறவை உருவாக்குகின்றன.
இந்த நன்மைகளைப் பெற, அவற்றை அருகருகே தொட்டிகளில் வைத்து வளர்க்கலாம்.
இரண்டு செடிகளுக்கும் ஒரே மாதிரியான சூழல் தேவைப்படுவதால், வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு இவை சரியான ஜோடியாக அமைகின்றன.
ஜோடி 2
சாமந்தி மற்றும் இலை கீரைகள்: பூச்சி கட்டுப்பாடு
சாமந்திப் பூக்கள் பூச்சிகளை விரட்டும் தன்மைக்காகப் பெயர் பெற்றவை. குறிப்பாக, அசுவினி பூச்சிகள் மற்றும் நூற்புழுக்கள் (nematodes) போன்றவற்றை இது கட்டுப்படுத்தும்.
இந்த பூச்சிகள்தான் கீரை வகைகள் (லெட்டூஸ் அல்லது பாலக்) போன்ற இலை கீரைகளை பாதிக்கின்றன.
இந்த பூக்கள் வெளியிடும் சில பொருட்கள், பூச்சிகளை அண்ட விடாமல் தடுக்கும். இதன் மூலம் ரசாயனங்கள் இல்லாமல் உங்கள் கீரைகளைப் பாதுகாக்க முடியும்.
உங்கள் இலை கீரைகளுடன் சாமந்தி பூக்களை வளர்ப்பது, அவற்றை பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தோட்டத்திற்கு வண்ணமயமான அழகையும் சேர்க்கும்.
ஜோடி 3
மிளகாய் மற்றும் கேரட்: இடத்தைச் சேமிக்கும் ஜோடி
மிளகாய் மற்றும் கேரட் ஒரு சிறந்த இடத்தைச் சேமிக்கும் ஜோடி. ஏனெனில் அவை மண்ணின் வெவ்வேறு நிலைகளில் வளர்கின்றன.
மிளகாய் மண்ணுக்கு மேலே வளர, கேரட் மண்ணுக்கு அடியில் வளரும். இதனால், தொட்டிகள் அல்லது கண்டெய்னர்கள் போன்ற குறைந்த இடங்களில் இவை சிறந்த ஜோடியாக இருக்கும்.
கேரட் வளரும்போது மண்ணை 'ஏரேட்' (aerated) செய்ய உதவுகிறது (அதாவது, மண்ணில் காற்றோட்டத்தை அதிகரிக்கிறது). அதே நேரத்தில், மிளகாய் செடிகள் நிழல் தருவதன் மூலம் இரண்டு செடிகளுக்கும் தேவையான ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
ஜோடி 4
மூலிகைகள் மற்றும் பீன்ஸ்: ஊட்டச்சத்து அதிகரிப்பு
மல்லி (cilantro) அல்லது பார்ஸ்லி (parsley) போன்ற மூலிகைகளை பீன்ஸ் செடிகளுடன் வளர்ப்பது உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும்.
பீன்ஸ் செடிகள் மண்ணில் நைட்ரஜனை (nitrogen) சரிசெய்கின்றன. இது மண்ணை இயற்கையாகவே வளப்படுத்தி, சுற்றியுள்ள தாவரங்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.
பதிலுக்கு, மூலிகைகள் வெளியிடும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பீன்ஸை பாதிக்கும் பூச்சிகளை விரட்டுகின்றன. அதே நேரத்தில் அருகிலுள்ள மற்ற பயிர்களுக்கு எந்த தீங்கும் விளைவிப்பதில்லை.
இந்த கலவை, ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை மேம்படுத்துவதன் மூலம் தாவரங்களின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
ஜோடி 5
சுரைக்காய் மற்றும் மக்காச்சோளம்: செங்குத்து வளர்ச்சி நன்மை
சுரைக்காயின் அகன்ற இலைகள் மக்காச்சோளத்தின் உயரமான தண்டுக்கு நிழலை வழங்குகின்றன.
அதே நேரத்தில், மக்காச்சோளம் அருகில் நடப்பட்ட 'போல் பீன்ஸ்' (pole beans) அல்லது வெள்ளரி போன்ற ஏறும் தாவரங்களுக்கு ஒரு இயற்கையான ஆதரவு அமைப்பாக செயல்படுகிறது.
இந்த ஏற்பாடு வீட்டிற்குள் செங்குத்து இடத்தை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்த உதவுகிறது.
இதனால் அனைத்து செடிகளுக்கும் போதுமான வெளிச்சமும், உகந்த வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களும் கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது.