உங்கள் சமையலில் ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸை எப்படிப் பயன்படுத்தலாம்
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸ், இதை லிமா பீன்ஸ் என்றும் சொல்வார்கள். இது பலதரப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சிறப்பான பொருள். இதன் மென்மையான தன்மையும், லேசான சுவையும் எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். இந்தப் பீன்ஸில் புரதச்சத்தும், நார்ச்சத்துமும் நிறைந்துள்ளன. அதனால், தங்கள் உணவில் தாவர அடிப்படையிலான பொருட்களை அதிகம் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு மிகச் சிறந்த தேர்வாக அமையும். ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸை உங்கள் சமையலில் சுவையாகப் பயன்படுத்த ஐந்து சுவாரசியமான வழிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குறிப்பு 1
மென்மையான வெண்ணெய் பீன்ஸ் டிப்
ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸை, பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தஹினியுடன் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து, ஒரு மென்மையான டிப் தயாரிக்கலாம்.
இந்தக் கிரீமியான டிப், சாண்ட்விச் மீது தடவவோ அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் தொட்டு சாப்பிடவோ மிகவும் ஏற்றது.
பீன்ஸின் லேசான பருப்புச் சுவை, எலுமிச்சையின் புளிப்பு மற்றும் பூண்டின் காரத்துடன் இணைந்து ஒரு அருமையான சுவை அனுபவத்தைத் தரும்.
குறிப்பு 2
சுவையான வெண்ணெய் பீன்ஸ் ஸ்டூ
தக்காளி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் சீரகம், மல்லித்தூள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸை சேர்த்து மெதுவாக வேகவைத்து, ஒரு சுவையான ஸ்டூ தயாரிக்கலாம்.
குளிரான நாட்களில், சூடாகவும் வயிறு நிறைவாகவும் எதையாவது சாப்பிடத் தோன்றும்போது, இந்த ஸ்டூ மிகவும் இதமாக இருக்கும்.
பீன்ஸானது மசாலாப் பொருட்களின் சுவையை நன்கு உறிஞ்சிக்கொண்டு, அதேசமயம் அதன் தனித்துவமான தன்மையைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.
குறிப்பு 3
வெண்ணெய் பீன்ஸ் சாலட்
சமைத்த ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸுடன், சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய வெள்ளரி, செர்ரி தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் மல்லித்தழை ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட் தயாரிக்கலாம்.
இதன் மீது லேசாக ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகரை தெளித்து சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
இந்த வண்ணமயமான சாலட் பார்ப்பதற்கு அழகாக இருப்பதுடன், உங்கள் உணவுக்கு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்கும்.
குறிப்பு 4
காரசாரமான வெண்ணெய் பீன்ஸ் கறி
காரமான சுவைகளை விரும்புபவர்கள், ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸை முக்கியப் பொருளாகப் பயன்படுத்தி கறி தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம்.
தேங்காய் பாலுடன், கறி பவுடர் அல்லது கறி பேஸ்ட், குடைமிளகாய் அல்லது கீரை போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்த்து இந்தக் கறியைச் சமைக்கலாம்.
சாதம் அல்லது குயினோவாவுடன் இதைச் சேர்த்துப் பரிமாறும்போது, வழக்கமான கறிகளுக்கு ஒரு புதிய சுவையைக் கொடுக்கலாம்.
குறிப்பு 5
பேக் செய்த வெண்ணெய் பீன்ஸ் பட்டீஸ்
சமைத்த ஆப்பிரிக்க வெண்ணெய் பீன்ஸை மென்மையாக மசித்து, அதனுடன் பிரெட் க்ரம்ப்ஸ் அல்லது ஓட்ஸ், தைம் அல்லது ரோஸ்மேரி போன்ற மூலிகைகளைச் சேர்த்து, பட்டீஸ் வடிவில் செய்யலாம்.
பொன்னிறமாக மாறும் வரை பேக் செய்யும்போது, சுவையான, மொறுமொறுப்பான பட்டீஸ் கிடைக்கும். இவற்றை விருந்துகளில் சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது வீட்டில் முக்கிய உணவாகவோ சாப்பிடலாம்.