பருவமழைக் காலத்தில் ஃபுட் பாய்சனிங்கில் இருந்து தப்பிக்க 5 வழிகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
பருவமழைக் காலம் பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகள் வளர்வதற்குச் சரியான சூழலை உருவாக்கித் தரும். இதனால் உணவு தொடர்பான நோய்கள் வரலாம். இதைத் தவிர்க்க, மழைக்காலத்தில் சாப்பிடும் விஷயங்களில் சுத்தத்தைப் பேணுவது அவசியம். ஃபுட் பாய்சனிங்கில் இருந்து தப்பிக்கவும், நோய்களில் இருந்து விலகி இருக்கவும் உதவும் சில எளிய வழிகளை இங்குக் காணலாம்.
#1
சூடான, புதிய உணவுகளைச் சாப்பிடுங்கள்
பருவமழை நேரத்தில், புதியதாக சமைக்கப்பட்ட சூடான உணவுகளைச் சாப்பிடுவது நல்லது. வெளியில் திறந்தவெளியில் கிடைக்கும் உணவுகளைத் தவிர்த்துவிடுங்கள், ஏனெனில் அவற்றில் பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகள் இருக்கலாம். வீட்டு உணவுகளை நன்கு சமைத்துச் சாப்பிடுங்கள். இது சுவையான உணவை அளிப்பதுடன், பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளையும் அழித்துவிடும். உணவைச் சரியாகச் சமைக்கும்போது, அதிலுள்ள சத்துக்கள் அழியாமல் இருப்பதோடு, நம் ஆரோக்கியமும் பாதுகாக்கப்படும்.
#2
தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்துக் குடியுங்கள்
பருவமழை காலத்தில் தண்ணீரிலும் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் அதிகரிக்கலாம். இது ஃபுட் பாய்சனிங்குக்கு வழிவகுக்கும். அதனால், தண்ணீர் குடிப்பதுக்கு முன் நன்கு கொதிக்க வைத்து ஆற வைத்து குடியுங்கள். கொதிக்க வைப்பதால் அனைத்து கிருமிகளும் பாக்டீரியாக்களும் இறந்து, தண்ணீர் பாதுகாப்பானது ஆகிவிடும். மேலும், தண்ணீரைக் குளிர்ந்த நிலையில் வைத்திருந்தால், அது தூய்மையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். இதன்மூலம் நீங்கள் எப்போதும் பாதுகாப்பான தண்ணீரைக் குடிக்கலாம்.
#3
பழங்கள், காய்கறிகளை அலசிச் சாப்பிடுங்கள்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சரியாகக் கழுவாவிட்டால், அவை ஃபுட் பாய்சனிங்குக்குக் காரணமாகலாம். அதனால், பழங்களையோ காய்கறிகளையோ சாப்பிடுவதற்கு முன், அவற்றை தண்ணீரில் நன்கு கழுவுங்கள். இதற்குக் கொஞ்சம் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரையும் பயன்படுத்தலாம், இது கிருமிகளை அழிக்க உதவும். மேலும், சாலட் அல்லது பச்சைக் காய்கறிகளைச் சாப்பிடுவதற்கு முன், அவற்றைச் சுத்தமான தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்து கழுவலாம்.
#4
கைகளைச் சுத்தமாகக் கழுவுவது அவசியம்
சாப்பிடுவதற்கு முன்னும் பின்னும், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுவது மிகவும் முக்கியம். இதன் மூலம் பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளிடம் இருந்து நீங்கள் தப்பிக்கலாம். நீங்கள் வெளியே சாப்பிடும்போது, கைகளில் சானிடைசர் வைத்துக்கொண்டு பயன்படுத்தலாம். மேலும், பொது இடங்களுக்குச் செல்லும்போது, கைகளைச் சுத்தமாக வைக்க டிஷ்யூ பேப்பரைப் பயன்படுத்துங்கள்; உங்கள் முகத்தைத் தொடுவதையும் தவிர்க்கவும்.
#5
சமைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்
ஃபுட் பாய்சனிங் வராமல் இருக்க, உணவு சமைக்கும்போது, சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும் நீரையே உபயோகியுங்கள். இது உங்கள் உணவைச் சுவையாக ஆக்குவதுடன், பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளிடம் இருந்தும் விடுதலை தரும். உதாரணமாக, காய்கறிகளை வேகவைத்த பிறகு, அந்தத் தண்ணீரையே சூப் அல்லது கிரேவி செய்யப் பயன்படுத்தலாம். இது உணவின் சுவையை அதிகரிப்பதுடன், ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, பருவமழைக் காலத்தில் ஃபுட் பாய்சனிங்கில் இருந்து பாதுகாப்பாக இருக்கலாம்.