இந்த மழைக்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் 5 மூலிகைகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
மழைக்காலம் வந்தாலே, ஒரே ஈரப்பதம், மாறிக்கொண்டே இருக்கும் வானிலை என நமது ஆரோக்கியத்திற்குச் சவாலான நேரமாகும். இந்தச் சமயத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க, நமது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை இயற்கையாகவே அதிகரித்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஆப்பிரிக்க மூலிகைகளுக்கு மருத்துவக் குணங்கள் நிறைய இருக்கின்றன என்பது நீண்டகாலமாகவே தெரிந்த ஒன்றாகும். இந்த மழைக்காலத்தில் இவற்றை நமது உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இந்த மழைக்காலத்தில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைப் பலப்படுத்த உதவும் ஐந்து ஆப்பிரிக்க மூலிகைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
#1
முருங்கை: ஊட்டச்சத்துக்களின் பவர்ஹவுஸ்
நம் அனைவருக்கும் தெரிந்த முருங்கை மரம், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், பொட்டாசியம் எனப் ஏராளமான வைட்டமின்களும் தாதுக்களும் நிறைந்தது. இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றப் (antioxidant) பண்புகள் உள்ளன.
இவை உடலில் உண்டாகும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை (oxidative stress) எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
முருங்கை இலைகள் அல்லது முருங்கை பொடியை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால், அது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கி, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தி, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைப் பலப்படுத்தும்.
#2
பவோபாப்: வைட்டமின் சி நிறைந்த பழம்
பவோபாப் பழம், ஆரஞ்சை விட ஐந்து மடங்கு அதிகமாக வைட்டமின் சி சத்தைக் கொண்டுள்ளது.
நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்க இந்தச் சத்து மிகவும் முக்கியம். இது இரத்த வெள்ளை அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.
இந்தப் பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் (antioxidants) நார்ச்சத்தும் உள்ளன. இவை செரிமானத்திற்கும், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
பவோபாப் பொடியைச் சுவைநீரில் (smoothie) அல்லது தண்ணீரில் கலந்து குடிக்கலாம்.
#3
ரூய்போஸ்: காஃபின் இல்லாத மாற்று டீ
தென்னாப்பிரிக்காவைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ரூய்போஸ் டீ (Rooibos Tea), காஃபின் (caffeine) இல்லாத ஒரு மூலிகைத் தேநீர்.
இதில் பாலிஃபீனால் (polyphenol) எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகமாக உள்ளன.
இந்தச் சேர்மங்கள், செல்களைப் பாதுகாப்பதோடு, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி சரியாகச் செயல்படுவதற்கும் உதவும்.
ரூய்போஸ் டீயைச் சூடாகவோ அல்லது ஆறவைத்த பின்னரோ குடிக்கலாம். மழைக்காலத்தில் வழக்கமான தேநீர் அல்லது காபிக்கு இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மாற்றாகும்.
#4
இஞ்சி: உடலுக்கு இதம் தரும் மசாலா
இஞ்சி, பல நூற்றாண்டுகளாகவே ஒரு இயற்கையான மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு (anti-inflammatory) பண்புகள் நிறைய உள்ளன.
இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, தொண்டைக்கு இதமளித்து, சளி மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.
குளிர்ந்த மழைக்காலத்தில், சூப் (soup) அல்லது தேநீரில் (tea) இஞ்சியைச் சேர்த்துக்கொண்டால், அது உடலுக்கு இதமான சூட்டைக் கொடுப்பதோடு, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியையும் அதிகரிக்கும்.
#5
பூண்டு: இயற்கையின் ஆன்டிபயாட்டிக்
பூண்டு, இயற்கையாகவே ஒரு நுண்ணுயிர்க்கொல்லி (antibiotic) போலச் செயல்படுகிறது; ஏனெனில், இது தொற்றுநோய்களைத் திறம்பட எதிர்த்துப் போராடும்.
இதில் அல்லிசின் (allicin) எனப்படும் ஒரு பொருள் உள்ளது. இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டது.
மழைக்காலத்தில் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருப்பதால் நோய்த்தொற்றை உண்டாக்கும் பாக்டீரியா (bacteria) மற்றும் வைரஸ்களை (viruses) இது எதிர்த்துப் போராடும்.
சாலட்டில் (salad) பச்சையாகவோ அல்லது சமையலில் சேர்த்தோ தினமும் பூண்டைச் சாப்பிட்டால், இந்தச் சக்திவாய்ந்த மூலிகையின் முழு நன்மையையும் பெறலாம்.