மண்ணும் வேண்டாம்.. நிலமும் வேண்டாம்! காற்றில் உருளைக்கிழங்கு வளர்த்து அசத்தும் விஞ்ஞானிகள்! ஏரோபோனிக்ஸ் தொழில்நுட்பத்தின் ரகசியம் என்ன?
செய்தி முன்னோட்டம்
மத்திய பிரதேசத்தில் உள்ள ராஜமாதா விஜயராஜே சிந்தியா வேளாண் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், மண்ணே இல்லாமல் காற்றில் உருளைக்கிழங்கு வளர்க்கும் விந்தையைச் செய்துகாட்டியுள்ளனர். ஏரோபோனிக்ஸ் (Aeroponics) எனப்படும் இந்தத் தொழில்நுட்பம், உயர்தர மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் இல்லாத விதை உருளைக்கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தியாவின் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதிலும், விவசாயிகளுக்குத் தரமான விதைகளை வழங்குவதிலும் இது ஒரு மிகப்பெரிய புரட்சியாகக் கருதப்படுகிறது.
தொழில்நுட்பம்
இது எப்படி சாத்தியம்? (ஏரோபோனிக்ஸ் தொழில்நுட்பம்)
ஏரோபோனிக்ஸ் என்பது மண்ணிற்குப் பதிலாகக் காற்றையும், ஊட்டச்சத்துக்கள் கலந்த நீர்த்திவலைகளையும் பயன்படுத்தித் தாவரங்களை வளர்க்கும் முறையாகும். வேர்களின் நிலை: இந்த முறையில் தாவரங்களின் வேர்கள் காற்றில் தொங்கவிடப்பட்டிருக்கும். அவற்றுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நீர், ஒரு குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் நுண்மையான பனிப்புகை போல வேர்கள் மீது தெளிக்கப்படும். அதிக ஆக்ஸிஜன்: மண்ணில் வளரும் தாவரங்களை விட, காற்றில் தொங்கும் வேர்களுக்கு அதிகப்படியான ஆக்ஸிஜன் கிடைக்கிறது. இது தாவரத்தின் வளர்ச்சியை வேகப்படுத்துவதோடு, ஊட்டச்சத்துக்களைச் சிறப்பாக உறிஞ்சவும் உதவுகிறது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல்: இந்தச் செடிகள் பசுமை இல்லங்கள் அல்லது வலை வீடுகளுக்குள் வளர்க்கப்படுகின்றன. அங்குத் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் துல்லியமாகக் கண்காணிக்கப்படுகிறது.
காற்று
ஏன் காற்றில் வளர்க்க வேண்டும்?
சாதாரண முறையில் நிலத்தில் உருளைக்கிழங்கு பயிரிடும்போது, மண்ணில் உள்ள வைரஸ் மற்றும் பூஞ்சைத் தொற்றுகள் அடுத்தடுத்த பயிர்ச் சுழற்சிக்கு எளிதாகப் பரவும். ஆனால் ஏரோபோனிக்ஸ் முறையில்: மினிட்யூபர்கள் (Minitubers): நோய் இல்லாத சிறிய ரக விதை உருளைக்கிழங்குகளை (Minitubers) அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்ய முடியும். அதிக மகசூல்: பாரம்பரிய முறையை விட இந்த முறையில் அதிக அளவிலான விதைகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். குறைந்த நீர் பயன்பாடு: சாதாரண விவசாயத்தை விட இதில் மிகக் குறைந்த அளவிலான நீரே போதுமானது. இடவசதியும் குறைவாகவே தேவைப்படும்.
எதிர்காலம்
இந்தியாவின் விவசாய எதிர்காலம்
இந்தத் தொழில்நுட்பம் ஒன்றும் புதியது அல்ல, 1920 களிலேயே இதற்கான சோதனைகள் தொடங்கினாலும், தற்போதுதான் வணிக ரீதியாகப் பிரபலமடைந்து வருகிறது. குவாலியரில் உள்ள மத்திய உருளைக்கிழங்கு ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (சிபிஆர்ஐ) ஏற்கனவே இது குறித்த பல ஆய்வுகளை மேற்கொண்டு வருகிறது. காலநிலை மாற்றம் மற்றும் நிலப்பற்றாக்குறை அதிகரித்து வரும் சூழலில், மண்ணில்லா விவசாய முறைகளான ஏரோபோனிக்ஸ் மற்றும் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் ஆகியவை இந்தியாவின் விவசாய உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும்.