சென்னையில் தமிழ் புத்தாண்டு கொண்டாட்டம்; எங்கு, என்ன உணவுகள் சாப்பிடலாம்?
செய்தி முன்னோட்டம்
திங்கட்கிழமை (ஏப்ரல் 14) தமிழ் புத்தாண்டைக் கொண்டாட தமிழ்நாடு தயாராகி வரும் நிலையில், சென்னையில் பண்டிகைக் கால உணவுகள் மிகவும் வரவேற்பை பெறுவது வழக்கம். பாரம்பரிய விருந்துகள் முதல் கிளாசிக் உணவுகளில் நவீன சேர்க்கைகள் வரை, நகரின் உணவகங்கள் மற்றும் இனிப்புக் கடைகள் இந்த நிகழ்வைக் குறிக்க சிறப்பு மெனுக்களை வெளியிடுகின்றன. சென்னையில் உள்ள பல குடும்பங்கள் பாரம்பரிய சாப்பாடு அதாவது, மாம்பழ பச்சடி, சாம்பார், பருப்பு, அவியல், வடை, பாயாசம் மற்றும் அப்பளம் போன்ற உணவுகளுடன் வாழை இலைகளில் பரிமாறப்படும் ஆரோக்கியமான உணவாக வீட்டிலேயே கொண்டாடத் தேர்வு செய்கின்றன. இருப்பினும், வெளியில் சாப்பிட விரும்புவோருக்கு, பல உணவகங்கள் தமிழ் புத்தாண்டு தாலிகளை வழங்குகின்றன.
உணவுகள்
கடை உணவுகள்
சரவண பவன், சங்கீதா மற்றும் ரத்னா கஃபே போன்ற புகழ்பெற்ற உணவகங்கள் பல்வேறு வகையான சைவ உணவு வகைகளை உள்ளடக்கிய பண்டிகை உணவுகள் கிடைக்கலாம். உயர்தர அனுபவத்திற்காக, ஐடிசி கிராண்ட் சோழா, தாஜ் கோரமண்டல் மற்றும் தி லீலா பேலஸ் போன்ற ஹோட்டல் சங்கிலிகள் பிராந்திய சுவைகள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் நேரடி சமையல் கவுண்டர்களைக் கொண்ட விரிவான பஃபேக்களை வழங்கலாம். கிராண்ட் ஸ்வீட்ஸ் & ஸ்நாக்ஸ், அடையார் ஆனந்த பவன் மற்றும் ஸ்ரீ கிருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ் உள்ளிட்ட நகரம் முழுவதும் உள்ள இனிப்புக் கடைகள், பரிசு மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்காக பாரம்பரிய இனிப்புகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் சிறப்புப் பேக்கேஜ்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன.