கற்றாழை மற்றும் தர்பூசணி கொண்டு புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடை பானங்கள் செய்வது எப்படி?
செய்தி முன்னோட்டம்
கற்றாழை மற்றும் தர்பூசணி ஆகியவை கோடைக்கால பானங்களுக்கு ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் கலவையாகும். இந்த இரண்டு பொருட்களும் உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை அள்ளித் தருவதில் சிறந்தவை என்பதால், வெயில் காலத்திற்கு இவை மிகவும் ஏற்றது. கற்றாழையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, அதேசமயம் தர்பூசணியில் பெரும்பாலும் நீர்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை இரண்டும் சேர்ந்து, உங்கள் தாகத்தைத் தணித்து, உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கக்கூடிய சத்தான பானத்தை உருவாக்குகின்றன. உங்கள் கோடைக்கால பானங்களில் இந்தப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில வழிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
ஜூஸ் செய்முறை
எளிமையான கற்றாழை தர்பூசணி ஜூஸ்
ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய தர்பூசணியுடன், இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் ஃப்ரெஷ் கற்றாழை ஜெல்லை சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும். தேவைப்பட்டால், சக்கைகளை நீக்க வடிகட்டிக் கொள்ளலாம். இந்த ஜூஸ் வெறும் புத்துணர்ச்சி தருவது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் A, C, மற்றும் E போன்றவற்றையும் தன்னகத்தே கொண்டுள்ளது. சுவையை இன்னும் கூட்ட ஒரு டீஸ்பூன் தேன் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பருகலாம்.
ஸ்மூத்தி கலவை
கற்றாழை தர்பூசணி ஸ்மூத்தி
சற்று கெட்டியான பானம் வேண்டுமென்றால், கற்றாழை தர்பூசணி ஸ்மூத்தியை முயற்சிக்கலாம். ஒரு கப் நறுக்கிய தர்பூசணியுடன், அரை கப் தயிர் மற்றும் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் கற்றாழை ஜெல்லை சேர்த்து, மாவுபோல் மென்மையாக ஆகும்வரை அரைக்கவும். இந்த ஸ்மூத்தியில், தயிரிலிருந்து ப்ரோபயாடிக்ஸ், தர்பூசணியிலிருந்து நீர்ச்சத்து மற்றும் கற்றாழையின் நன்மைகள் அனைத்தும் கிடைக்கின்றன.
கூலர் கலவை
ஸ்பார்க்லிங் கற்றாழை தர்பூசணி கூலர்
ஒரு கிளாஸ் ஐஸ் கட்டிகளுடன், சம அளவு கற்றாழை ஜூஸ் மற்றும் ஸ்பார்க்லிங் வாட்டர் (கார்பனேட்டட் தண்ணீர்) சேர்த்து ஒரு ஸ்பார்க்லிங் கூலரை உருவாக்கலாம். கூடுதல் சுவைக்காக ஃப்ரெஷ் புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும். மேலும், சிறிய தர்பூசணி துண்டுகள் அல்லது மெல்லிய துண்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், சுவையும் கூடும், பருகும்போது வித்தியாசமான உணர்வும் கிடைக்கும்.
மேம்பாட்டு குறிப்புகள்
உங்கள் பானத்தின் சுவையை மேம்படுத்த சில குறிப்புகள்
உங்கள் கற்றாழை தர்பூசணி பானங்களை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, ஃப்ரெஷ் புதினா இலைகள் அல்லது துளசி இலைகளைச் சேர்க்கலாம். இது ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும். ஒரு சிட்டிகை எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறு சேர்ப்பது, பழங்களின் இனிப்புடன் ஒரு புளிப்புச் சுவையைக் கூட்டி, ஒரு தனித்துவமான சுவையைத் தரும். வெவ்வேறு விகிதங்களில் பொருட்களைச் சேர்த்துப் பரிசோதனை செய்வது, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற சரியான சமநிலையைக் கண்டறிய உதவும். இதனால், இந்த இயற்கையான பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளில் எந்தவித சமரசமும் இருக்காது.