வீட்டுத் தோட்டத்தில் சமையலறை கழிவுகளை எப்படிப் பயன்படுத்துவது?
செய்தி முன்னோட்டம்
வீட்டுக்குள்ளேயே தோட்டம் அமைப்பது, நம் வீடுகளுக்குள் இயற்கையைக் கொண்டு வருவதற்கான ஒரு மிகச்சிறந்த வழியாகும். அதில், சமையலறை கழிவுகளைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் தோட்டப் பராமரிப்பை இன்னும் சுலபமாக்கும். காய்கறித் தோல்கள், விதைகள் மற்றும் பிற சமையலறைக் கழிவுகள் அனைத்தையும் மறுசுழற்சி செய்து, பெரிய செலவு ஏதுமின்றி உங்களால் நிறைய செடிகளை ஆரோக்கியமாக வளர்க்க முடியும். இது வீணாகும் கழிவுகளின் அளவைக் குறைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் கைப்பட சொந்தமாக மூலிகைகளையும் காய்கறிகளையும் வளர்க்கிற மனதிருப்தியையும் கொடுக்கும். வீட்டுத் தோட்டத்தில் சமையலறை கழிவுகளை மிக எளிதாக எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பது குறித்த சில பயனுள்ள குறிப்புகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
டிப்ஸ் 1
கழிவுகளில் இருந்து வெங்காயத்தாள்களை மீண்டும் வளர்ப்பது எப்படி?
வெங்காயத்தாள் (ஸ்ப்ரிங் ஆனியன்) கழிவுகளில் இருந்து மீண்டும் வளர்ப்பது ரொம்பவே சுலபமான ஒரு விஷயமாகும். வெங்காயத்தாளின் வெள்ளை நிற வேர் பகுதியை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்குள் வையுங்கள். வேர்கள் தண்ணீருக்குள் மூழ்கியிருக்க வேண்டும், ஆனால் அதன் மேற்பகுதி தண்ணீருக்கு மேலே இருக்க வேண்டும். அந்த கிளாஸை நல்ல சூரிய ஒளி படுகிற இடத்தில் வையுங்கள்; சில நாட்களுக்கு ஒருமுறை தண்ணீரைத் தவறாமல் மாற்ற வேண்டும். ஒரு வாரத்திற்குள்ளேயே, சமையலுக்குப் பயன்படுத்தத் தயாராக இருக்கிற பிரெஷ்ஷான வெங்காயத்தாள்கள் உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.
டிப்ஸ் 2
காய்கறித் தோல்களை உரமாக்குவது எப்படி?
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெள்ளரிக்காய் போன்ற காய்கறித் தோல்களை உரமாக்கி, உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்து மண்ணுக்குத் தேவையான சத்துக்களைச் சேர்க்கலாம். இந்தத் தோல்களைத் தூக்கி எறியாமல், ஒரு உரம் தொட்டியிலோ அல்லது ஒரு கொள்கலனிலோ சேகரித்து வாருங்கள். நாட்கள் செல்லச் செல்ல, இவை நன்றாக மக்கி, சத்து நிறைந்த இயற்கை உரமாக மாறிவிடும். இந்த உரத்தை தொட்டி மண்ணோடு கலந்து பயன்படுத்தும்போது, மண்ணின் தரம் உயர்ந்து செடிகள் செழிப்பாக வளரும்.
டிப்ஸ் 3
அடிப்பகுதிக் கழிவுகளில் இருந்து லெட்யூஸை மீண்டும் வளர்ப்பது எப்படி?
லெட்யூஸ் கீரையையும் அதன் அடிப்பகுதியிலிருந்து மிக எளிதாக மீண்டும் வளர்க்கலாம். லெட்யூஸ் கட்டிலிருந்து சுமார் ஒரு இன்ச் அளவிலான அடிப்பகுதியை வெட்டி எடுத்து, அதை ஒரு அகலமான கிண்ணத்தில் தண்ணீருடன் வையுங்கள். வெட்டப்பட்ட வேர்ப்பகுதி தண்ணீருக்குள் மூழ்கியிருக்க வேண்டும், ஆனால் மேலேயுள்ள இலைப்பகுதி தண்ணீர் மட்டத்திற்கு மேலே இருக்க வேண்டும். புதிய இலைகள் துளிர்விடும் வரை, சில நாட்களுக்கு ஒருமுறை தண்ணீரைத் தவறாமல் மாற்றிக்கொண்டே வாருங்கள்.
டிப்ஸ் 4
தண்டு வெட்டுகளில் இருந்து மூலிகைகளை வளர்ப்பது எப்படி?
துளசி, புதினா, கொத்தமல்லி போன்ற மூலிகைகளைச் சமைத்ததற்கு அப்புறம் மீந்துபோன தண்டுகளில் இருந்து தண்டு வெட்டுகள் மூலமாக எளிதாக வளர்க்கலாம். ஒவ்வொரு தண்டிலும் இலை முளைக்கும் இடத்திற்குக் கீழே சுமார் ஆறு இன்ச் அளவிற்கு வெட்டி எடுத்து, தண்ணீர் நிரப்பிய பாட்டிலில் நேராக நிமிர்த்தி வையுங்கள். வேர்கள் உருவாகும் வரை வாரம் ஒருமுறை தண்ணீரைத் தவறாமல் மாற்றுங்கள்; வேர் வந்த அப்புறம் அவற்றை மண் நிரப்பிய தொட்டிகளுக்கு மாற்றி வளர்க்கலாம்.
டிப்ஸ் 5
வாழைப்பழத் தோல்களைக் கொண்டு இயற்கையான உரங்கள் தயாரிப்பது எப்படி?
வாழைப்பழத் தோல்களில் பொட்டாசியம் சத்து நிறைய நிறைந்துள்ளது; இது செடிகளின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகும். இவற்றை உரமாகப் பயன்படுத்த, வாழைப்பழத் தோல்களைச் சின்னச் சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி, உங்கள் செடிகளின் வேர்களுக்குப் பக்கத்தில் மண்ணுக்குள் புதைத்து வைக்கலாம். அல்லது, ஒரு இரவு முழுமையாகத் தண்ணீரில் ஊற வைத்து, அப்புறம் கெட்டியான பகுதிகளை வடிகட்டி எடுத்துவிட்டு, செடிகளுக்குத் தண்ணீர் ஊற்றும்போது இந்த திரவ உரத்தையும் (Banana peel liquid fertilizer) பயன்படுத்தலாம்.