பழம் சாப்பிட்டதும் தண்ணீர் குடிப்பவரா நீங்கள்? உடலில் நடக்கும் 'அந்த' ஆபத்தான மாற்றம்; நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆரோக்கியமான உடலமைப்பைப் பெற வேண்டும் என்பதற்காக பெரும்பாலான மக்கள் தினசரி உணவில் ஆப்பிள், தர்பூசணி, ஆரஞ்சு போன்ற புதிய பழங்களை சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள். ஆனால், பழங்களை சாப்பிட்டு முடித்த சில நிமிடங்களிலேயே அல்லது சாப்பிடும் இடைவெளியிலேயே ஒரு பெரிய கிளாஸ் குளிர்ந்த தண்ணீரைக் குடிக்கும் தவறான பழக்கத்தை நம்மில் பலர் வைத்துள்ளனர். தாகத்தைத் தணிக்க இந்தச் செயல் தற்காலிகமாக உதவினாலும், இது உங்களது ஒட்டுமொத்த செரிமான மண்டலத்தின் சீரான செயல்பாட்டைத் தலைகீழாக மாற்றி, அடுக்கடுக்கான உடல்நலப் பாதிப்புகளை மிக விரைவாக வாரி வழங்கி விடுகிறது.
ஜாடராக்னி மந்தம்
ஆயுர்வேதம் எச்சரிக்கும் 'ஜாடராக்னி' மந்தமடைதல்
ஆயுர்வேத மருத்துவ முறையின்படி, நாம் சாப்பிடும் உணவை செரிப்பதற்காக நமது வயிற்றில் 'ஜாடராக்னி' (செரிமானத் தீ) என்ற வெப்ப ஆற்றல் இயற்கையாகவே உருவாகிறது. பழங்களைச் சாப்பிட்ட உடனே தண்ணீரைக் குடிக்கும் போது, அந்தத் தண்ணீர் வயிற்றில் இருக்கும் இந்த செரிமானத் தீயை அணைத்து, செரிமான செயல்பாட்டை முற்றிலும் மந்தமாக்கி விடுகிறது. இதன் காரணமாக, நாம் சாப்பிட்ட பழங்கள் வயிற்றில் சரியாக செரிமானம் ஆகாமல் நீண்ட நேரம் தேங்கி அழுகத் தொடங்கி, உடலில் வாதம், பித்தம் மற்றும் கபம் ஆகிய மூன்று தோஷங்களின் சமநிலையைக் குலைத்துக் கடுமையான வயிற்றுப் பிடிப்புகளை உருவாக்குகிறது.
அறிவியல் விளக்கம்
நவீன அறிவியல் கூறும் அமில நீர்த்துப்போதல்
நவீன மருத்துவ அறிவியலின்படி, பழங்களில் இயற்கையாகவே 80 முதல் 90 சதவீதம் வரை நீர்ச்சத்து மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் நார்ச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. பழங்களைச் சாப்பிட்ட உடனே நாம் மீண்டும் தண்ணீரைக் குடிக்கும் போது, செரிமானத்திற்காக வயிற்றில் சுரக்கப்படும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய என்சைம்கள் வீரியமிழந்து நீர்த்துப் போகின்றன. இதனால், பழங்களில் இருக்கும் முழுமையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நமது உடல் உறிஞ்ச முடியாமல் போவதுடன், செரிமானக் குறைபாட்டினால் குடலில் அதிகப்படியான வாயு உற்பத்தியாகி, நாள்பட்ட வயிற்று உப்புசத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
பாதிப்புகள்
ரத்த சர்க்கரை உயர்வு மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் பாதிப்புகள்
பழங்களில் பிரக்டோஸ் என்ற இயற்கை சர்க்கரையும், ஈஸ்ட் போன்ற இயற்கை நுண்ணுயிரிகளும் உள்ளன. பழங்கள் சாப்பிட்ட உடன் தண்ணீர் குடிப்பதால், வயிற்றில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் இரண்டும் கலந்து நொதித்தல் செயல்முறையைத் தீவிரப்படுத்துகின்றன. இது கடுமையான அஜீரணம், புளித்த ஏப்பம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, பழங்களில் உள்ள முழுமையான சத்துக்களும் உடலுக்குக் கிடைக்கவும், செரிமானப் பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கவும், பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்போ அல்லது சாப்பிட்ட 45 நிமிடங்களுக்கு பிறகோ மட்டுமே தண்ணீர் குடிக்கும் நல்ல பழக்கத்தைக் கடைப்பிடியுங்கள்.