தினசரி உணவில் கீரைகளைச் சேர்க்க 5 எளிய வழிகள்: குழந்தைகளும் அடம் பிடிக்காமல் சாப்பிடும் ரகசியம்!
செய்தி முன்னோட்டம்
கீரை வகைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை தரும். இந்தக் கீரைகள் உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுப்பதுடன், நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் சக்தியையும் அதிகரிக்கின்றன. இந்த கட்டுரையில், உங்கள் தினசரி உணவில் கீரைகளை எளிதாகவும் பயனுள்ள முறையிலும் சேர்த்து ஆரோக்கியமாக இருக்க சில வழிமுறைகளை பார்க்கலாம்.
#1
சாலட்டில் சேர்க்கலாம்
சாலட் செய்யும் போது, பாலக் கீரை, வெந்தயக் கீரை அல்லது வேறு கீரை வகைகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது ஒரு நல்ல வழியாகும். இந்தக் கீரைகளைத் துருவியோ அல்லது பொடியாக நறுக்கியோ சாலட்டில் கலந்து சாப்பிடலாம். இந்தக் கீரைகளுடன் தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் கேரட் போன்றவற்றையும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். மேலே எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் சிறிதளவு ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து சாப்பிட்டால், சுவை கூடும். இப்படிப்பட்ட சாலட் புத்துணர்ச்சி தருவதுடன், உங்கள் செரிமான மண்டலத்தையும் சீராக்கும்.
#2
சூப்பில் செய்யலாம்
சூப் தயாரிக்கும்போது, அதில் பாலக் கீரை அல்லது வெந்தயக் கீரையைச் சேர்ப்பது அதன் ஊட்டச்சத்து அளவை அதிகரிக்கும். தக்காளி அல்லது முள்ளங்கியுடன் இந்தக் கீரை வகைகளை வேகவைத்து, பிறகு அரைத்து சூப்பில் கலக்கலாம். இதனால் சூப்பின் சுவையும் அதிகரிக்கும், மேலும் இது அதிக சத்தானதாக மாறும். இதனுடன் சிறிதளவு இஞ்சி மற்றும் பூண்டையும் சேர்த்தால், அதன் சுவை இன்னும் கூடும். இந்த சூப் சுவையாக இருப்பதோடு, ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை தரும்.
#3
பரோட்டா அல்லது பூரியில் சேர்க்கலாம்
உங்கள் வீட்டில் குழந்தைகள் அல்லது வேறு யாரேனும் கீரை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், அவர்களுக்குப் பிடித்த பரோட்டா அல்லது பூரியில் பாலக் கீரை அல்லது வெந்தயக் கீரையை சேர்த்துச் செய்யலாம். மாவுடன் பொடியாக நறுக்கிய இந்தக் கீரை வகைகளைக் கலந்தால், சுவையும் கூடும், சத்துக்களும் கிடைக்கும். கீரை சாப்பிடுகிறோம் என்று குழந்தைகளுக்கும் தெரியாது. இப்படிச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் குடும்பத்தினரை எளிதாக ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ளலாம்.
#4
பருப்பு-சாதத்தில் சேர்க்கலாம்
பருப்பு அல்லது சாதம் செய்யும்போது, அதில் பொடியாக நறுக்கிய பாலக் கீரை அல்லது வெந்தயக் கீரையைச் சேர்த்தால் அதன் ஊட்டச்சத்து அளவு அதிகரிக்கும். பருப்பு தாளிக்கும்போது சிறிதளவு இந்தக் கீரைப் பேஸ்ட்டைச் சேர்க்கலாம். சாதம் செய்யும்போதும் அதே பேஸ்ட்டைக் கலந்து சமைக்கலாம். இந்த முறை சுவையைக் கூட்டுவதுடன், ஊட்டச்சத்தையும் அதிகரிக்கும். உங்கள் குடும்பத்தினருக்குக் கீரை சாப்பிடுகிறோம் என்றே தெரியாமல், அவர்களது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
#5
ஸ்நாக்ஸாக கொடுக்கலாம்
ஸ்நாக்ஸ் தயாரிக்கும்போதும் நீங்கள் பாலக் கீரை அல்லது வெந்தயக் கீரையைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணத்திற்கு, பக்கோடா அல்லது டிக்கி செய்யும்போது, கடலை மாவு அல்லது உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் பொடியாக நறுக்கிய இந்தக் கீரை வகைகளைச் சேர்த்துப் பொரித்தெடுக்கலாம். இந்த ஸ்நாக்ஸ் சுவையாக இருப்பதோடு, ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, உங்கள் தினசரி வாழ்க்கையில் கீரைகளை எளிதாகச் சேர்த்து, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்திக்கொள்ளலாம்.