டிஷ்வாஷரில் தவிர்க்க வேண்டிய 5 முக்கிய பாத்திரங்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
நவீன காலகட்டத்தில், வீட்டு வேலைகளை எளிமையாக்குவதற்காகப் பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தை பயன்படுத்துவோரின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. எனினும், சமையலறையில் பயன்படுத்தும் அனைத்து வகையான பாத்திரங்களையும் இந்த இயந்திரத்திற்குள் இடுவது பாதுகாப்பானது அல்ல என்பதை நாம் உணர வேண்டும். ஏனெனில், டிஷ்வாஷரில் பயன்படுத்தப்படும் அதிகப்படியான வெந்நீரும், வீரியம் மிக்க வேதிப்பொருட்கள் கொண்ட சோப்புகளும் சில பாத்திரங்களை முற்றிலும் சேதப்படுத்தக்கூடும். அந்த வகையில், டிஷ்வாஷரில் நாம் கண்டிப்பாகப் போடக்கூடாத ஐந்து முக்கியமான பாத்திரங்கள் எவை மற்றும் அதனால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் என்னென்ன என்பதைப் பற்றி இனி விரிவாகக் காண்போம்.
#1
மரப் பாத்திரங்கள்
மரத்தினால் செய்யப்பட்ட கரண்டிகள், வெட்டு பலகைகள் (Cutting boards) மற்றும் கிண்ணங்களை டிஷ்வாஷர் இயந்திரத்தில் ஒருபோதும் சுத்தம் செய்யக்கூடாது. இயந்திரத்தில் வெளியாகும் அதிகப்படியான வெந்நீரும், வீரியமிக்க சோப்புத் துகள்களும் மரத்தின் இயற்கையான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, அதில் விரிசல்களையோ அல்லது உடைவுகளையோ ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும், தொடர்ச்சியான இயந்திரச் சுத்திகரிப்பு மரப் பாத்திரங்களின் பளபளப்பைக் குறைத்து, அவற்றை முற்றிலும் பொலிவிழக்கச் செய்துவிடும். எனவே, இவற்றை மென்மையான சோப்பு நீர் கொண்டு கைகளாலேயே கழுவி, உடனடியாகத் துடைத்து உலர வைப்பதே அவற்றின் ஆயுளை நீட்டிக்கும் சிறந்த முறையாகும்.
#2
பிரஷர் குக்கர்
பிரஷர் குக்கர் மற்றும் அதன் பாகங்களை டிஷ்வாஷர் இயந்திரத்தில் இட்டுச் சுத்தம் செய்வதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். இயந்திரத்தில் உள்ள வீரியமிக்க வேதிப்பொருட்கள், குக்கரின் பாதுகாப்பு வால்வு மற்றும் ரப்பர் கேஸ்கெட் போன்ற முக்கிய பாகங்களின் செயல்திறனைப் பாதித்து ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும், இதிலுள்ள அதிக வெப்பம் காரணமாகக் குக்கரின் வெளிப்புறப் பொலிவு மங்கி, அலுமினியம் அல்லது ஸ்டீல் பரப்பு சீக்கிரமாகவே வீணாகிவிடும். எனவே, குக்கரின் பாதுகாப்பையும் ஆயுளையும் உறுதிப்படுத்த, அதனை வழக்கம் போல் மென்மையான சோப்பு நீர் கொண்டு கைகளாலேயே கழுவி உலர வைப்பதே உகந்தது.
#3
கத்திகள் மற்றும் கூர்மையான கருவிகள்
சமையலறை கத்திகள் மற்றும் கூர்மையான வெட்டும் கருவிகளை டிஷ்வாஷர் இயந்திரத்தில் இட்டு ஒருபோதும் சுத்தம் செய்யக் கூடாது. இயந்திரத்தில் பயன்படுத்தப்படும் அதிக வெப்பம் மற்றும் சோப்பின் வேதிப்பொருட்கள், கத்திகளின் கூர்மையான முனைகளை மழுங்கச் செய்து அவற்றின் பயன்பாட்டுத் திறனைக் குறைத்துவிடும். மேலும், அதிர்வுகளால் மற்ற பாத்திரங்களுடன் மோதும்போது கத்திகளில் சேதம் ஏற்படுவதுடன், அவற்றின் கைப்பிடிகளும் தளர்ந்து ஆயுள் குறைய வாய்ப்புள்ளது. எனவே, கத்திகளின் கூர்மையையும் தரத்தையும் நீண்ட நாட்களுக்குப் பாதுகாக்க, அவற்றை வெதுவெதுப்பான சோப்பு நீரில் கைகளாலேயே கழுவி உடனடியாகத் துடைப்பது அவசியமாகும்.
#4
தாமிரப் பாத்திரங்கள்
செம்பு அல்லது தாமிரத்தினால் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்களை டிஷ்வாஷர் இயந்திரத்தில் இட்டுச் சுத்தம் செய்வதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். இயந்திரத்தில் பயன்படுத்தப்படும் அதிகப்படியான வெந்நீரும் வீரியமிக்க வேதிப்பொருட்களும், தாமிரத்தின் மென்மையான மேல் பரப்பைச் சேதப்படுத்தி அதன் பளபளப்பான நிறத்தைக் கருமையாக மாற்றிவிடும். மேலும், இயந்திரத்தில் உள்ள ஈரப்பதம் மற்றும் காற்றில் உள்ள ஆக்சிஜன் வினையால் இப்பாத்திரங்கள் எளிதில் கறையாகி, தன் பொலிவை இழக்க நேரிடும். எனவே, தாமிரப் பாத்திரங்களின் தனித்துவமான அழகையும் ஆயுளையும் பாதுகாக்க, எலுமிச்சை அல்லது புளி கலந்த மென்மையான சோப்பு நீர் கொண்டு கைகளாலேயே கழுவி உடனடியாகத் துடைப்பது நல்லது.
#5
கண்ணாடிப் பாத்திரங்கள்
மென்மையான மற்றும் விலையுயர்ந்த கண்ணாடிப் பாத்திரங்களை டிஷ்வாஷர் இயந்திரத்தில் இட்டுச் சுத்தம் செய்வதைத் தவிர்ப்பது மிகவும் நல்லது. இயந்திரத்தில் வெளியாகும் அதிர்வுகள் மற்றும் அதிகப்படியான வெந்நீரின் அழுத்தம் காரணமாக, கண்ணாடிப் பாத்திரங்கள் ஒன்றோடொன்று மோதி உடையவோ அல்லது விரிசல் விழவோ அதிக வாய்ப்புள்ளது. மேலும், இதிலுள்ள வீரியமிக்க சோப்புத் துகள்கள் கண்ணாடியின் மேற்பரப்பில் நிரந்தரமான கீறல்களையோ மங்கலான தன்மையையோ ஏற்படுத்தி அதன் பளபளப்பைக் குறைத்துவிடும். எனவே, கண்ணாடிப் பாத்திரங்களின் அழகையும் பாதுகாப்பையும் நீட்டிக்க, அவற்றை மென்மையான ஸ்பாஞ்ச் (Sponge) மற்றும் சோப்பு நீர் கொண்டு கைகளாலேயே கழுவி உலர வைப்பதே பாதுகாப்பானது.